豇豆胡萝卜炒鸡蛋
豇豆含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白，能够参与消化系统的调理，也可防治急性肠胃炎以及呕吐腹泻症状，还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的作用。豇豆给人提供了易于消化吸收的蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素，豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。并且，豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌、参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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准备原材料豇豆、豇豆、胡萝卜
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锅中烧开水放入豇豆焯水断生
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焯好水的豇豆立即放人冷水中过凉沥干水份
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步骤4/15
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豇豆切成小粒粒备用
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胡萝卜切成和豇豆相同大小的粒状
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步骤6/15
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鸡蛋打散放入豇豆粒拌匀
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步骤7/15
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放入胡萝卜和香葱粒
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步骤8/15
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放入适量盐和味精调味均匀
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步骤9/15
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锅中倒入底油加热倒入拌匀的豇豆胡萝卜蛋液
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步骤10/15
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鸡蛋炒至定型不成熟即可出锅享用
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美味诱人的豇豆胡萝卜炒鸡蛋装入盘中
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步骤12/15
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搭配小馒头和水果一起吃味道一级棒
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这道美味不但营养丰富还非常适合喜欢快手菜的小伙伴们
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步骤14/15
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鸡蛋入口那是非常的鲜美香浓噢
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最后一步
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好好吃好每一餐是对自己最好的奖励
豇豆含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白，能够参与消化系统的调理，也可防治急性肠胃炎以及呕吐腹泻症状，还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的作用。豇豆给人提供了易于消化吸收的蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素，豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。并且，豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌、参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-24
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