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黄瓜凉拌猪头肉的做法

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黄瓜凉拌猪头肉

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猪头肉是我们平时生活中经常见的一种熟食，其实它对我们的身体也是有好处的，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

猪头肉 500克

、

黄瓜 2根

、

蒜 10克

、

香菜 10克

、

糖 1勺

、

醋 1勺

、

盐 2匙

、

味精 0.2匙

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备原材料黄瓜和香菜洗净沥过水份卤猪头肉是买的现成的
步骤2/15 点击查看大图
猪头肉切成大小均匀的片状
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黄瓜一切为二拍成斜刀块放入容器中
步骤4/15 点击查看大图
香菜切成小段放入容器中没有它这道美味就失去了灵魂
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蒜去皮洗净捣成蒜泥可以添加少许清水搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
调味料糖、醋、盐、味精和处理好的蒜泥取适量放入容器中
步骤7/15 点击查看大图
将所有调味料拌匀入味即可享用
步骤8/15 点击查看大图
美味可口的黄瓜凉拌猪头肉装入盘中就大功告成了
步骤9/15 点击查看大图
搭配红烧猪蹄和年年有鱼的大馒头一起吃超级棒
步骤10/15 点击查看大图
黄瓜入口清脆爽口起到解腻的功效
步骤11/15 点击查看大图
坚果也是每天必须要吃的营养美味哦
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猪头肉的营养价值非常丰富也是我们家非常喜欢的肉肉
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香浓的猪头肉入口让人回味无穷
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这道美味佳肴也是儿时对肉肉的美好回忆
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黄瓜凉拌猪头肉是经典的下酒小菜噢

小贴士

猪头肉是我们平时生活中经常见的一种熟食，其实它对我们的身体也是有好处的，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-24

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