改良版手抓饭
咱也不知道这个饭该叫什么名字,就想把肉,菜,大米焖到一起,貌似跟手抓饭差不多,就叫改良版手抓饭吧,但吃的时候用勺子或者筷子,徒手抓着吃真接受不了 参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油 营养美味新鲜登场#
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步骤1/16
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大米放到盆里用水淘干净,然后再加入清水浸泡
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步骤2/16
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胡萝卜、香菇、西红柿、葱分别洗干净控水
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步骤3/16
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胡萝卜,香菇切丁
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步骤4/16
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西红柿切小块
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步骤5/16
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里脊肉切成丁,喜欢吃肉的可以多放,也可以换成羊肉、排骨或者五花肉,我们家人都对肉的喜爱程度一般就少放点
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步骤6/16
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葱切段
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步骤7/16
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起锅倒入玉米油,放入葱段和里脊肉煸炒,炒出香味,肉粒变色
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步骤8/16
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倒入西红柿接着翻炒,炒制出汁
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步骤9/16
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倒入胡萝卜丁和香菇丁,继续翻炒均匀
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步骤10/16
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倒入生抽,耗油、老抽,加入适量盐翻炒均匀,关火
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步骤11/16
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把菜和过滤掉水的大米一同倒入电饭锅,翻拌均匀,倒入2.5碗水,也就是比平时蒸米饭的水少点,盖上锅盖,按米饭模式
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步骤12/16
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时间到了可以焖一会,到时候会很干,我做的晚点了,饿的来不及焖直接开盖盛碗了
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步骤13/16
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老公首先给我盛一碗
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步骤14/16
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老公的
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步骤15/16
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儿子的,每天都是粗茶淡饭确异常满足生活需要这种浓厚的烟火气,爱他们从一日三餐做起
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最后一步
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这一半是焖了一会的样子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-23 · 山东
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