奶香红豆露
一直都是做不放蜜红豆的,口感也很好,连同事的儿子也很喜欢喝,经常捧场。突发其想,这次做了点蜜红豆放进去,没想到这么惊艳!
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步骤1/10
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先煮一些蜜红豆备用:60克的红小豆,提前用清水浸泡,泡大约12个小时左右,放入冰糖和清水,水量没过红小豆一点点就可以
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选择电饭煲的'蒸煮'功能,时间40分钟
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煮好的红小豆放入适量蜂蜜拌匀就可以了
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我煮的这个蜜红豆不是特别烂,稍微有一点点硬,有嚼劲儿的那种,如果不喜欢这种口感的,可以适当延长煮的时间
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准备食材
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把所有的食材洗干净放入破壁中
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加入牛奶友情提示:这里的牛奶是按自己破壁机的性能添加,有部分破壁机提前加入牛奶一起熬煮,可能会溢锅,可以等豆浆打好以后再添加,搅拌均匀即可
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步骤8/10
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选择破壁机的五谷浓浆功能,容量选择700ml友情提示:如果您用的是传统型状的破壁机,直接加入700ml的清水即可
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步骤9/10
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杯子里放入煮好的蜜红豆,再倒入刚刚打好的红豆露,真的很丝滑
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最后一步
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这一口下去太治愈了,还喝什么奶茶,奶香红豆露,快冲吧
红枣就含糖分,所以红豆露里我没有放糖,煮蜜红豆的时候,可以少放一点冰糖,因为还要添加蜂蜜,怕最后过甜。喜欢甜度大的宝子可以随意添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-23
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