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盐菜疙瘩面块的做法

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盐菜疙瘩面块

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食材清单加入采购清单

面粉 100克

、

西红柿一个

、

土豆一个

、

四季豆 100克

、

盐菜（芽菜）适量

、

猪油适量

、

大蒜 2瓣

、

夹缝肉（猪肉片）适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
放入猪油烧热，倒入芽菜，炒一炒之后放入四季豆（这里可以放一点姜丝和芽菜一起炒，会更香，我本人不爱吃姜，就不放了）
步骤2/4 点击查看大图
倒入冷水，烧开的时候放入土豆和西红柿，蒜。小火煮半个小时。
步骤3/4 点击查看大图
放入肉片，（为什么要选夹缝肉，夹缝肉吃起不卡牙齿，肥瘦均匀，口感很好。）煮熟以后，放入自己扯的面皮。看面皮大小厚薄，我这里煮的是五分钟就OK了。最后一步开始调味，为什么要在后面才放，因为里面放了有盐菜会越煮越咸，所以跳到最后一步放入调料。
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开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-23

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