无油茄子煲
减脂行动起来啊 素菜茄子出来来有肉肉的口感! 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/20
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准备基本食材及调料
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步骤2/20
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黄瓜滚刀切洋葱切块土豆削皮切块大蒜切片
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步骤3/20
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肉肠切段牛肉丸划十字刀
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步骤4/20
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大虾剪去虾枪虾脚虾须后挑出虾线
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步骤5/20
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布茄对半切后滚刀切块
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步骤6/20
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准备一个空碗，1勺味达美臻品蚝油
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步骤7/20
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2勺六月鲜10克轻盐原汁酱油
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步骤8/20
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再加1勺水搅拌均匀备用
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步骤9/20
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珐琅锅热锅后加香肠和葱伴侣韩式辣椒酱，慢慢熬出肉肠本身的油脂
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步骤10/20
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再加蒜片炒香
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步骤11/20
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加入洋葱块炒香
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步骤12/20
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再加入牛肉丸土豆炒1分钟
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步骤13/20
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加入茄子块
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步骤14/20
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再倒入调好的汁水
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步骤15/20
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翻拌均匀后，加入1碗水，表面铺大虾
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步骤16/20
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盖盖子中小火焖煮12-15分钟
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步骤17/20
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揭盖翻拌均匀
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步骤18/20
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表面撒酥豆，香菜和白芝麻
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步骤19/20
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减脂大餐完成
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最后一步
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比肉肉还好吃的无油茄子，一起刷脂吧！
咸淡可根据自家口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-23
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