黄焖鸡
黄焖鸡米饭,永远的美味! 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
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步骤1/18
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鸡全腿剁成块,准备好调味料和配菜。
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步骤2/18
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鸡块凉水入锅。
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步骤3/18
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加入味达美葱姜料酒焯水。
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步骤4/18
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焯过水的鸡块清洗干净,控一下水分备用。
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步骤5/18
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土豆去皮切成块,用凉水泡上备用。
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步骤6/18
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香菇、青椒和洋葱分别切成块备用。
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步骤7/18
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小葱切成段,生姜切成片,干红辣椒掰开。
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步骤8/18
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炒锅内倒适量的菜籽油烧热,下入小葱、姜片和干红辣椒炒香。
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步骤9/18
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下入鸡块翻炒均匀。
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步骤10/18
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下入香菇翻炒至香菇变软。
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步骤11/18
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加入1袋葱伴侣黄焖鸡酱。
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步骤12/18
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炒出酱香味。
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步骤13/18
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加开水没过鸡块,大火烧开以后转中火炖25分钟。
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步骤14/18
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25分钟以后下入土豆块,大火炖5分钟。
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步骤15/18
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5分钟以后下入青椒和洋葱。
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步骤16/18
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翻炒至断生即可出锅。
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步骤17/18
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浓汁黄焖鸡,匠心熬制。
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最后一步
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黄焖鸡配米饭,绝配!
葱伴侣的这个酱汁真的是太好用了,可根据自己的口味适当放盐调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-23
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