下饭菜——肉丝杏鲍菇
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步骤1/13
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三层肉切丝,杏鲍菇洗净用手撕成条,蒜切末、青、红椒切丝(葱白可加也可不加)
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步骤2/13
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锅烧热加肉丝煸至变色
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步骤3/13
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再加入适量的油把三层肉丝继续炒
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步骤4/13
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加入蒜末煸xq
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步骤5/13
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加入葱白炒香
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步骤6/13
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加入杏鲍菇转大火
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步骤7/13
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炒至变软如图
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步骤8/13
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加入1汤匙蚝油
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步骤9/13
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加1/2茶匙白胡椒粉
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步骤10/13
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加入1汤匙生抽炒均匀
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步骤11/13
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加入青、红椒炒匀
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步骤12/13
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最后加入1/2茶匙鸡精调味即可(觉得不够咸的朋友可以自己补点盐哈,我是觉味道刚好)
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最后一步
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加入杏鲍菇后要全程要大火炒,不然杏鲍菇会出很多水哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-22
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