蒜蓉蒸波士顿龙虾
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淘宝上搞了一只鲜活大龙虾,有双勤劳的小手,即可解锁。龙虾肉饱满,吃得很过瘾哦~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把龙虾排尿,用刷子刷干净。龙虾拆分,用剪刀和大刀解锁成以下模式,一定要穿围裙,不然衣服上被溅得到处都是。大钳子先用刀背塞,再用剪刀剪开。
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步骤2/4
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蒜切碎,用水清洗两次。锅内多放油,放入蒜末,为了增加颜色,我加了一个小甜椒。放入蚝油,糖,鸡精,胡椒粉,一丢生抽。蒜蓉酱熬制完成。
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步骤3/4
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粉丝泡软垫底,淋蒜蓉酱,龙虾摆盘,表面再淋蒜蓉酱,铺满每个角落。
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最后一步
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水开,一定要水开再蒸,蒸8分钟即可,我9分钟就觉得有一丢丢老了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-22
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