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奥利奥冰淇淋（山寨麦旋风）

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小毒物

麦叔叔家的麦旋风很红，其实就是奥利奥+牛奶冰淇淋而已嘛~炎炎夏日，讨厌出门又爱甜食的朋友们可以在家吹着空调做出这道甜品来~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
奥利奥饼干碎 3块
、
纯牛奶 200g
、
鲜奶油/淡奶油 150g
、
白砂糖 80g
、
淀粉 20g
烹饪步骤
小贴士

1、喜甜的亲们可以多加奶加糖。 2、煮牛奶和奶油混合物的时候注意不要煮出奶皮和焦味。 3、第2步之后可以将混合物过滤一下会更加细腻顺滑。 4、保鲜膜进冰箱冷冻后整体会变脆，建议使用有盖的盒子盛装进行冷冻。 5、冰淇淋进冰箱冷冻后可以隔一段时间取出进行搅拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-12

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