无糖苏打饼干
最近总想吃薯片,油炸品不健康,其实就是想吃它酥脆的口感,于是做了一款无糖苏打饼干,甜咸的味道香酥可口,当作早餐下午茶都合适,还可以做一道创意小菜品,我先卖个关子,敬请期待… 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/7
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准备好所需要的材料;
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步骤2/7
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面包桶里加入低筋面粉150克、奶粉15克、玉米油30克、盐2克、苏打粉1克、牛奶75克、酵母2克、糖10克,启动程序揉成面团;
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步骤3/7
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将面包包好保鲜膜,松弛20分钟;
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步骤4/7
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取出面团将其擀成厚约2mm的薄片;
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步骤5/7
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将面片切成大小合适的形状,用叉子在中间整齐的扎上小孔;
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步骤6/7
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放入烤箱,160度烤15分钟;
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最后一步
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取出放凉就好了;
半糖有话说~
1、一定要擀薄一些,烤制后还会膨胀一点点,酥脆可口;
2、不加糖也可以,做出的苏打饼干糖尿病人也可以吃哦,也可以加入小葱做成香葱饼干;
3、最后擀薄的时候还可以撒上白芝麻,烤出的饼干更香;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-22
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