荞麦冷面
荞麦面就是用荞麦做成的面,一般来说压平后精制而成的那种面,煮熟了就可以用。荞麦属于典型的一种粗粮,跟大白米或者大白面这种相比,它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些,是粗粮的一种代表,也有比较多的烟酸和芦丁,这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作用。荞麦中含有黄酮的成分,就是抗菌、抗炎、止咳平喘的作用。荞麦其实是作为一种消炎的粮食,它可以抑制人机体的炎症,抑制人体平衡代谢的状态。作为典型的偏粗粮的代表,一些糖尿病人如果血糖太高,替代一些米面之类的东西可能对血糖的影响更好一些,它让血糖更低一点。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/15
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准备原材料荞麦冷面、黄瓜、鸡蛋、午餐肉、辣白菜、圣女果
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步骤2/15
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荞麦冷面在手中浸泡十分钟后一根一根分开
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步骤3/15
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锅中烧开水放入荞麦冷面大火煮三分钟煮熟而不软烂即可
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步骤4/15
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荞麦冷面煮好立即放入冷水中过凉多冲洗几遍
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步骤5/15
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荞麦冷面沥干水份备用
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步骤6/15
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黄瓜切成丝午餐肉也同样这样切成丝
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步骤7/15
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荞麦冷面和黄瓜、午餐肉、辣白菜依次摆入容器中
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步骤8/15
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中间摆入鸡蛋和圣女果
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步骤9/15
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调配汤汁雪碧、凉白开水、糖、醋、辣椒油拌匀淋在面条上面撒上芝麻就大功告成了
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步骤10/15
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搭配麻辣猪皮和猕猴桃一起吃太棒了
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步骤11/15
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看着就是一碗有故事的荞麦冷面哦
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步骤12/15
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所有的原材料拌起来好有食欲噢
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步骤13/15
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酸奶和玉米也是我非常喜欢营养美味
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步骤14/15
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荞麦冷面入口酸辣带有甜甜的口感让人回味无穷
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最后一步
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丰盛的早餐从一碗荞麦冷面开启吧
荞麦面就是用荞麦做成的面,一般来说压平后精制而成的那种面,煮熟了就可以用。荞麦属于典型的一种粗粮,跟大白米或者大白面这种相比,它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些,是粗粮的一种代表,也有比较多的烟酸和芦丁,这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作用。荞麦中含有黄酮的成分,就是抗菌、抗炎、止咳平喘的作用。荞麦其实是作为一种消炎的粮食,它可以抑制人机体的炎症,抑制人体平衡代谢的状态。作为典型的偏粗粮的代表,一些糖尿病人如果血糖太高,替代一些米面之类的东西可能对血糖的影响更好一些,它让血糖更低一点。
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发布于 2022-07-22
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