金鱼小馄饨【宝宝辅食】
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照着外面卖的,我成功给你们复刻出了这个金鱼小馄饨! 皮薄料足,这1口下去,真的是鲜掉眉毛了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲜嫩的大虾仁放入搅拌机里,加上点胡萝卜丁一块搅打成泥。加了胡萝卜丁的虾肉泥颜色能更好看,煮出来也是更漂亮的。搅打好的虾泥里加上盐、鲜菇粉、食用油,充分搅拌均匀了。
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步骤2/3
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现成的馄饨皮里放上准备好的馅料,将馄饨皮对折。注意这里是斜对角对折的,给馄饨皮的4个角都露出来。然后从左往右的将面皮都挤到一块,用力捏紧了,一个金鱼小馄饨就完成了。
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最后一步
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包好的小馄饨沸水下锅,注意这里一定的是水开了下锅啊。等小馄饨都飘起来,面皮也变得透明了,加上孩子爱吃的青菜、紫菜、虾皮、蛋皮啥的,配料就自己发挥吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-22
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