比萨
感谢丘比和豆果给小学生们一个展示厨艺的平台。我和我家小学生做了一个不加一滴水的比萨。 参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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盆里倒入面粉和蛋糕粉,黄油、酵母、鸡蛋和泡打粉,用牛奶把面和成絮状揉成团醒发。
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步骤3/10
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锅里加入清洗干净的豌豆和玉米粒加盐煮熟断生,去掉玉米胡须。
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步骤4/10
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面团醒发到两倍大,擀了一个椭圆形的面饼用叉子戳上若干洞,盖上保鲜膜二次醒发。
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步骤5/10
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洗干净大虾中间切成两半牙签固定,用食盐、生姜和白胡椒腌制10分钟蒸4分钟,晾凉去掉牙签备用。
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步骤6/10
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锅里倒入食用油煮沸,加大蒜和香葱开小火炒黄爆香,加入去掉皮切碎榨汁机打碎的西红柿翻炒,再加入西红柿酱搅拌均匀加点白砂糖和鸡精备用。
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步骤7/10
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在面饼沿外边摆一圈裹了面的切片香肠,香肠内径摆一圈大虾,中间放入香肠丁、豌豆和玉米粒提前拌了香油和鸡精。
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步骤8/10
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把炒好的西红柿铺在香肠丁等上面,用锅铲刮平。
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步骤9/10
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我家小学生太爱丘比娃娃画了画。
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最后一步
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为了让我家小学生记住丘比系列产品,我用丘比千岛酱挤了'丘比娃娃',丘比沙拉酱蛋黄口味挤了'丘比酱'。
香肠裹上面片摆上图案好看,起一个挡住食材的作用。自已做的比萨面饼又香又酥比卖的好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-22 · 北京市
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