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番茄牛肉土豆的做法

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番茄牛肉土豆

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉适量

、

番茄 2～3个

、

土豆 1个

、

大蒜 2瓣

、

干辣椒 2个

、

老姜适量

、

花椒适量

、

八角 2～3个

、

生抽适量

、

老抽适量

、

豆瓣酱 1～2勺

、

白糖适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
热锅冷油倒入蒜末、老姜、花椒、八角、干辣椒，炒香
步骤2/7 点击查看大图
然后倒入切块的牛肉，炒至微焦变色
步骤3/7 点击查看大图
加入适量豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖，翻炒上色
步骤4/7 点击查看大图
然后加入切块的番茄
步骤5/7 点击查看大图
番茄炒软后，加入适量清水
步骤6/7 点击查看大图
等水煮开后加入土豆，然后中火煮20～30分钟
最后一步点击查看大图
可以再加入一些自己爱吃的食材，煮熟后就可以出锅了出锅前再加入适量食盐调味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-21

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