茄汁鲈鱼
酸甜开胃的茄汁鲈鱼超级好吃哦
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千卡
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步骤1/9
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将海鲈鱼清洗干净
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步骤2/9
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切掉鱼头鱼骨
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步骤3/9
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撒上胡椒粉,料酒,盐,葱丝抓匀腌制
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步骤4/9
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将腌好的鱼切花刀,表面均匀抹上一层淀粉
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步骤5/9
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起油锅,将鱼身加入锅中炸至定型并完全熟透捞出
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步骤6/9
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用筷子夹住鱼头炸至定型
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步骤7/9
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鱼头完全炸透捞出摆入盘中
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步骤8/9
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锅中加入番茄酱,一勺米醋,适量白糖,半碗清水搅拌均匀,加入淀粉水熬制浓稠
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最后一步
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将番茄酱汁浇在鱼身上即可,酸甜可口,超级好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-21
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