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烧烤鸡肉土豆的做法

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烧烤鸡肉土豆

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喜欢烧烤，所以研究做一道这菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡小胸肉 4个

、

土豆 1个

、

独头蒜 4个

、

孜然粉少许

、

辣椒面少许

、

生抽适量

、

老抽适量

、

料酒适量

、

耗油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉切块，放入料酒生抽老抽耗油淀粉抓拌均匀腌制15分钟以上。土豆切块用水泡上备用。
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油，六层热放入土豆块炸至金黄捞出备用，再放入腌制好的鸡胸肉炸熟捞出备用。
步骤3/6 点击查看大图
过油的鸡胸肉和土豆放在厨房用的吸油纸吸油备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅里留少许底油，放入大蒜片炒至微黄出蒜香味。
步骤5/6 点击查看大图
放入炸好的土豆鸡胸肉，再放入孜然粉辣椒粉翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
盛出装盘撒上芝麻，就可以食用喽，很香的呦。

小贴士

别炸时间太长了，否则干吧就不好吃了。放的料根据个人口味来选择放的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-21

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