鸡腿肉焖娃娃菜
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步骤1/7
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准备材料。
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步骤2/7
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鸡腿肉丁洗净,加入料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟;娃娃菜切除根部,掰开洗净,切成4cm左右的段;葱洗净,切小段;蒜去皮洗净,切末;小米椒洗净,切小段。
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步骤3/7
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热锅放油,放入葱白和蒜末炒出香味。
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步骤4/7
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放入鸡腿肉丁,炒至变色。
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步骤5/7
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放入娃娃菜翻炒约1分钟。
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步骤6/7
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加入盐、生抽和蚝油,盖上锅盖转中火焖3分钟。
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最后一步
加入小米椒,转大火收汁,撒上葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-21
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