超好吃的低脂低卡美食“黄瓜拌拉皮”
夏日炎炎，很容易没有胃口，没关系，跟着我一起做一款家常凉拌菜吧，超级好吃，小白也可以做哦！ 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/5
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1.清洗大拉皮。将买来的大拉皮用清水清洗两遍，用手将其分成一条一条即可。
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步骤2/5
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2.处理黄瓜。将黄瓜清洗干净，用刀用力拍碎，然后切成2㎝左右的小段儿，如图所示。
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步骤3/5
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3.将黄瓜和拉皮放在一块儿，撒盐腌制。在黄瓜伤口上撒盐，稍微搅拌下，让它哭上2分钟，腌制入味。（尽量只搅拌黄瓜）
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步骤4/5
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4.接下来，调味。放入3汤匙米醋、1汤匙酱油、1勺盐、半勺鸡粉、少许胡椒粉、少许香油、1汤匙芝麻酱，搅拌均匀。
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最后一步
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5.出菜。搅拌后，美味即成，是不是非常简单。
1.这里我放的米醋，米醋有股清甜的味道，不像陈醋，酸的那么清冽。
2.芝麻酱放原汁原味的就行（买来的直接放），不要用水稀释，这样会很香，也比较容易挂在黄瓜上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-21
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