蒜茄子
蒜茄子起源于东北, 尤其是夏日酷暑,人们在饱受高温作业的折磨下,在饮食上就不愿意吃太过油腻的东西,经常喜欢吃一些腌制小菜,可以说蒜茄子是下饭神器,腌制蒜茄子非常的简单,自己家园子里面的小茄子 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备辣椒
-
步骤2/10
点击查看大图
香菜
-
步骤3/10
点击查看大图
大蒜,大蒜要多一点,主要就是蒜香味
-
步骤4/10
点击查看大图
香菜切碎
-
步骤5/10
点击查看大图
大蒜拍一下,辣椒切断,也可以用青辣椒
-
步骤6/10
点击查看大图
这个神器一定要有,特别方便,里面要放一勺盐
-
步骤7/10
点击查看大图
尽量打碎一点
-
步骤8/10
点击查看大图
茄子蒸熟,凉透以后才能制作
-
步骤9/10
点击查看大图
蒜泥和香菜搅拌在一起,放入味精,盐,这个时候盐就得多放一些,口味可以自己尝尝,把茄子掰开,搅拌好的蒜泥放进茄子里面,如图
-
最后一步
点击查看大图
每个茄子里面都要放蒜泥,放进大碗中摆放好,放进冰箱,每层茄子都要撒盐,保鲜一夜就可以吃了
盐必须得多放点,看自己口味,每层茄子都要撒盐,要不茄子容易坏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-21
蒜茄子的相关分类
蒜茄子的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#腌蒜茄子
382640人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#酱油蒜茄子
168844人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#腌制蒜茄子
304549人看过 -
#中秋团圆食味#东北-狠下饭的蒜茄子
317759人看过 -
红烧茄子
71244123人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#蒜茄子
84334人看过 -
地三鲜
34978512人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
967728人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5807704人看过 -
鱼香茄子
49113006人看过 -
#餐桌上的春日限定#东北酱茄子
5001421人看过 -
红烧排骨
29614320人看过