培根鸡蛋汉堡(一次发酵)
今天用家里现有的食材给孩子做了培根鸡蛋汉堡,松软香甜的汉堡坯,夹着丰富的配菜,挤入丘比沙拉酱调味,一口下去太满足了,超级好吃,做2个都没够孩子吃的。 参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#
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步骤1/15
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准备食材备用
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步骤2/15
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把除黄油以外所有材料放入面包桶
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步骤3/15
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揉成光滑加入软化黄油继续揉出手套膜
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步骤4/15
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揉好取出来能拉出薄而有韧性的手套膜
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步骤5/15
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然后整理圆润,分成8等份
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步骤6/15
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把所有剂子揉圆松弛15分钟
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步骤7/15
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然后再次揉圆,粘上白芝麻
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步骤8/15
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放入烤箱35度,里面放一碗开水增加湿度,发酵40分钟,
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步骤9/15
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再次送入预热好的烤箱,上190度下180度烤18分钟
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步骤10/15
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烤好取出来晾至温热
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步骤11/15
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然后煎鸡蛋和培根
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步骤12/15
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把汉堡坯切开,放入培根+生菜+鸡蛋+丘比沙拉酱+番茄酱
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步骤13/15
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然后盖上汉堡坯即可
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步骤14/15
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一款简单家常的培根鸡蛋汉堡就做好了,汉堡坯松软香甜,配菜丰富,一口下去太满足了
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最后一步
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成品图!
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发布于 2022-07-21
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