醋香冬瓜
还记得上一次吃这道菜的时候是在大学时代,那时候很喜欢这道菜,清爽不油腻,有一股浓郁醋香味,配饭神器! 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/13
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冬瓜切块,蒜瓣拍好备用
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步骤2/13
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锅中倒入适量油烧热后倒入蒜末煸出香味
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步骤3/13
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再倒入冬瓜
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步骤4/13
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炒匀后加入适量清水
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步骤5/13
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再加入生抽
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步骤6/13
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再加入醋
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步骤7/13
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再加入鸡精
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步骤8/13
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再加入少许盐
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步骤9/13
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炒至收汁
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步骤10/13
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再撒上葱末
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步骤11/13
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再盛放到盘中
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步骤12/13
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哇偶~醋香冬瓜
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最后一步
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清爽不油腻好吃极了!
调味料根据自己个人口味添加,醋不建议省略,它是这道菜的灵魂,冬瓜要切的小一点,均匀一点,这样更易于煮熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-21
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