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全麦吐司的做法

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全麦吐司

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食材清单加入采购清单

1小时以上

全麦面粉 200克

、

高筋面粉 60克

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 20克

、

盐 3克

、

牛奶 130毫升

、

干酵母 3克

、

黄油 25克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除酵母、黄油外，和面
步骤2/9 点击查看大图
水合法后，加酵母，揉均后加软化黄油，揉手套膜
步骤3/9
发酵2倍大
步骤4/9
整形放吐司盒，发酵8分满
步骤5/9 点击查看大图
烤箱预热160度，烤40分钟
步骤6/9 点击查看大图
出炉
步骤7/9 点击查看大图
出炉后每一面磕一下，立即脱模，凉凉后切片
步骤8/9 点击查看大图
出炉
最后一步点击查看大图
这个不是全麦的，哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-20 · 四川省

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