快炒蒜蓉炒花蛤
夏天的花蛤鲜而肥嫩,你一定不要错过,赶紧吃起来。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/8
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鲜肥嫩口的
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步骤2/8
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准备好食材,花蛤先用水养着。长蒜洗净切成段、蒜头去皮拍碎、姜去皮切成丝、辣椒切丝。
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步骤3/8
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热锅放油,炒香蒜头。
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步骤4/8
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下入长蒜、姜丝、辣椒丝炒香。
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步骤5/8
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下入花蛤爆炒几下。
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步骤6/8
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下入盐翻炒
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步骤7/8
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加入适量开水加盖焖三分钟。
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最后一步
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每个花蛤都开了即可关火
花蛤是海产品,本身带有咸味,所以盐下一克就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-20
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