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黄须菜鲜虾Taco的做法

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黄须菜鲜虾Taco

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周末回天津娘家，带回一盒子老妈焯烫好的黄须菜，做个洋气十足的黄须菜taco吃吃(^_^) 黄须菜除了一般野菜的诸般好处，它还有个特点：是天然的碱性蔬菜，特别适合中和大鱼大肉造成的酸性体质～所以黄须菜这种盐碱地上生长的野菜是夏日增加食欲的佳蔬，与鲜虾搭配也是很爽口美味(￣▽￣) 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄须菜

、

面粉 75g

、

鲜虾 7只

、

黑胡椒粉少许

、

盐适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
摘来的黄须菜选嫩枝嫩叶，洗净、焯烫、过冷水、攥干水分备用～（预处理过的黄须菜可以拌凉菜或者包饺子）我决定用它来烙小饼就加了两颗鸡蛋和一小杯面粉～
步骤2/5 点击查看大图
黄须菜加了鸡蛋和面粉的面糊里加一些盐和胡椒粉～大虾剥壳留虾尾，煎定型备用～
步骤3/5 点击查看大图
在电饼铛里摊成手掌大小的饼～
步骤4/5 点击查看大图
略定型以后翻个面，把事先煎定型的大虾夹在里面，弯成U字形，即成taco～
最后一步点击查看大图
烙好一排就可以开吃啦，特别好吃呢～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-20

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