柚香冬阴功炒饭
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冬阴功酱除了做冬阴功汤,还能玩什么花样? . 来做个酸爽开胃的“冬阴功炒饭”吧! . 寻常的蛋炒饭,加入冬阴功酱,风味升华不少。加上一些柚子肉,更多了“爆汁”口感。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
冷饭
一大碗
、
虾仁
6只
、
鸡蛋
1个
、
柚子肉(可选)
适量
、
葱头
2颗
、
指天椒
1颗
、
小葱
适量
、
冬阴功酱
1汤匙
、
鱼露
1汤匙
、
砂糖
少许
、
食油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备食材:冷饭,鸡蛋,虾仁,冬阴功酱;小葱、葱头、辣椒随意。
-
步骤2/8
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虾仁开背去虾线,加少许胡椒腌制。鸡蛋打散,柚肉掰散,辣椒切圈,葱头和小葱切碎。
-
步骤3/8
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锅烧至八成热,加入适量的油,将虾仁煎至断生,留底油夹起待用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-07-20
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