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鸡蛋番茄炒丝瓜的做法

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鸡蛋番茄炒丝瓜

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丝瓜不仅清热解毒，而目营养丰富，作为夏天的当季菜，清爽脆嫩，再配上酸甜可口的番茄，滑嫩多汁，让人不得不爱。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

西红柿 1个

、

丝瓜 2根

、

葱花少许

、

盐适量

、

鸡精 1小勺

、

食用油适量

、

鸡蛋 2个

、

淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材。
步骤2/11 点击查看大图
丝瓜削皮，一切两半。
步骤3/11 点击查看大图
将丝瓜切成片，也可以切成滚刀块。
步骤4/11 点击查看大图
西红柿切好，鸡蛋放点盐打散。
步骤5/11 点击查看大图
锅中放油，将鸡蛋炒散盛出备用。
步骤6/11 点击查看大图
锅中底油爆香葱花。
步骤7/11 点击查看大图
放入西红柿煸炒出汤汁。
步骤8/11 点击查看大图
放入丝瓜煸炒断生。
步骤9/11 点击查看大图
放入炒好的鸡蛋，一小勺鸡精和适量的盐。
步骤10/11 点击查看大图
因为丝瓜容易出汤，一小勺水淀粉钩个薄茨，翻炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
低盐少油、美味清淡的鸡蛋番茄炒丝瓜，零失败的一道家常菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-20

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