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蒜香海带丝的做法

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蒜香海带丝

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好久没有吃海带了，买了干海带泡发，泡发后的量可以做拌海带和蒜香海带两盘，补充海带特有的营养，解腻开胃，提升食欲，天气炎热更要好好吃饭。参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

干海带 1片

、

蒜 5瓣

、

香菜 2根

、

生抽 15毫升

、

蚝油 1勺

、

十三香粉半勺

、

食用油 3勺

、

盐 4克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
干海带泡发切丝，放入开水中煮2分钟，捞出备用，蒜切碎，香菜切碎。
步骤2/12 点击查看大图
起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。
步骤3/12 点击查看大图
放入海带丝翻炒。
步骤4/12 点击查看大图
约炒3分钟。
步骤5/12 点击查看大图
倒入酱油提味。
步骤6/12 点击查看大图
扣上盖子，更易于成熟入味。
步骤7/12 点击查看大图
放入十三香粉增香。
步骤8/12 点击查看大图
放入蚝油增鲜。
步骤9/12 点击查看大图
按自己口味添加盐调味。
步骤10/12 点击查看大图
翻炒均匀，完全成熟入味。
步骤11/12 点击查看大图
放入香菜，关火出锅。
最后一步点击查看大图
装盘上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-19

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