卤牛腱子肉
109克
252克
20克
2122
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
起早去菜场买的,老板说是牛大腿上的,切了其中带筋的一部分,大概2.5斤,打算买回家卤。
-
步骤2/13
点击查看大图
焯水后放入高压锅。
-
步骤3/13
点击查看大图
家里去找了一罐啤酒。
-
步骤4/13
点击查看大图
全部倒进去了。
-
步骤5/13
点击查看大图
家里有的香料找了些,大蒜头放了两个,倒入生抽和老抽,糖不要放。
-
步骤6/13
点击查看大图
高压锅上汽后压了20分钟左右,下气后用筷子戳了下,感觉还可以再压下,将高压锅里的牛肉翻了个面,继续压了五分钟。
-
步骤7/13
点击查看大图
将牛肉从高压锅里拿出来,加了糖,尝了下味道又加了一点点盐,汁水特意多留一些用来浸泡,现在是夏天,我用电风扇扇凉后放冰箱浸泡冷藏。
-
步骤8/13
点击查看大图
马上放冰箱了。
-
步骤9/13
点击查看大图
因为是早上烧的,中午的时候我把汤拿出来烧了面,挺好的。
-
步骤10/13
点击查看大图
切了一些卤好的牛肉,货真价实的牛肉面出炉。
-
步骤11/13
点击查看大图
晚上就直接切片吃了。
-
步骤12/13
点击查看大图
带筋的牛肉,味道很好。剩余的切块冷藏和冷冻,留着慢慢吃。
-
最后一步
点击查看大图
饭里加了腌白菜汤再加快自己卤的牛肉,味道真的是超级赞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-19
卤牛腱子肉的相关分类
卤牛腱子肉的相关推荐
-
卤牛腱子肉
614348人看过 -
#花样闹元宵#卤牛腱子肉
118561人看过 -
卤牛腱子肉
265837人看过 -
自制卤牛腱子肉#飞利浦空气炸锅#
125796人看过 -
秘制卤牛腱子肉
342546人看过 -
健身卤牛腱子肉
274537人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5872495人看过 -
酱牛肉
247868人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3872831人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25197056人看过 -
凉拌牛腱子肉
102271人看过 -
#流感季饮食攻略#啤酒炖牛排骨
152596人看过