盐水猪肝
来自国宴大师老隐记的分享,猪肝从小吃到大,还是自己做的放心好吃。7元一斤买了1.5斤的新鲜猪肝,煮熟正好1斤。
-
步骤1/10
点击查看大图
新鲜猪肝洗净泡水30分钟。
-
步骤2/10
点击查看大图
凉水下锅焯猪肝至血沫出捞出。
-
步骤3/10
点击查看大图
温水洗干净。
-
步骤4/10
点击查看大图
热水下猪肝煮至水开,水一定要没过猪肝注意不能盖锅盖。
-
步骤5/10
点击查看大图
千万不要忘记香菜。
-
步骤6/10
点击查看大图
下香菜、葱、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、料酒、盐。撇去血沫后不要盖锅盖大火烧开转小火煮10分钟。
-
步骤7/10
点击查看大图
10分钟后盖锅盖浸泡2小时,注意水一定要没过猪肝。
-
步骤8/10
点击查看大图
2个小时到了。
-
步骤9/10
点击查看大图
猪肝非常香并且还很嫩。
-
最后一步
点击查看大图
准备切片。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-19 · 辽宁
盐水猪肝的相关分类
盐水猪肝的相关推荐
-
盐水猪肝
94190人看过 -
盐水猪肝
29721人看过 -
盐水猪肝
47644人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
345511人看过 -
盐水猪肝,经过盐水浸泡的猪肝,猪肝咸香入味,入口粉糯
19029人看过 -
【一食呓语】蒜蓉拌盐水猪肝。
235443人看过 -
蜜汁叉烧肉
1396862人看过 -
荷塘小炒
8933045人看过 -
盐水猪肝
20346人看过 -
#餐桌上的春日限定#冷串串钵钵鸡
5526782人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8290432人看过 -
下酒优秀冷盘:盐水猪肝!@坏露露的露台食光
36999人看过