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咖喱土豆肉丁的做法

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咖喱土豆肉丁

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咖喱土豆肉丁解腻开胃又下饭，炒一盘一人再来一碗米饭，我们都是干饭人参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

肉丁 100g

、

土豆 2个

、

胡萝卜半根

、

青椒半个

、

料酒 10g

、

盐 2g

、

咖喱粉 2g

、

葱花 20g

、

姜 2片

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料
步骤2/8 点击查看大图
炒锅入油，加入肉丁炒至变色，加入葱花、姜片炒香
步骤3/8 点击查看大图
加入土豆丁，胡萝卜丁翻炒至变色
步骤4/8 点击查看大图
加入水没过土豆，加入咖喱粉搅匀
步骤5/8 点击查看大图
大火烧开收汁，最后放入青椒丁炒匀
步骤6/8 点击查看大图
加入盐炒匀
步骤7/8 点击查看大图
出锅，再配上一碗米饭
最后一步点击查看大图
营养美味又下饭

小贴士

喜欢吃鸡肉的可以将猪肉替换

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-19

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