三杯鸡
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我又为大家分享我做的三杯鸡,你们也动起来吧! 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
半只鸡
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
食用油
适量
、
姜片
5片
、
葱段
适量
、
蒜瓣
5瓣
、
冰糖
10颗
、
料酒
少许
、
洋葱
三个小洋葱
、
白玉菇
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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葱姜水,二勺生抽,一小勺白糊椒粉,2勺淀粉,一勺食用油腌制半小时
-
步骤2/4
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把三个小洋葱切成块大蒜备好
-
步骤3/4
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白玉菇切块备用
-
最后一步
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姜去皮切片备用
小贴士
记住一定要用香油炝锅,锅中放入适量香油,油热后放入大蒜和姜片爆香后,把鸡块放入锅中煎两面金黄,在放入洋葱和白玉菇,少放老抽,千万不用放盐,我做的清淡口味的三杯鸡,肉质细嫩、鲜味十足哦、太好吃了,在外面一份五十元,在家做还不到二十元,学做吧!关注我每天都给大家分享一道菜!多谢大家支持!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-19
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