福包~福报
上超市发现这款炸豆腐,突然觉着用这个做福包很好,里面塞上肉馅或是你喜欢的馅料,用韭菜一扎,又漂亮又好吃,给家人做上一锅,大家一起品尝美味,觉着是件很幸福的事情!来啦,上菜谱 如果喜欢吃蔬菜,也可以在锅底放入冬瓜或是山药,会让这道汤菜的味道更上一层楼,按照自己的喜好发挥
93克
95克
106克
1506
千卡
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步骤1/6
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准备炸豆腐,韭菜用水烫一下,增加柔软度
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步骤2/6
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肉馅和好,肉馅加入除炸豆腐和韭菜之外所有的调味料,搅拌上劲儿,把肉馅打好,炸豆腐从中间刨开,把肉馅加入
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步骤3/6
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然后用韭菜把口扎上
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步骤4/6
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一个福包诞生
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步骤5/6
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依次码入锅里,注入高汤,没有高汤就注入纯净水(最后再调味),开火炖煮,如果喜欢加入其他蔬菜做垫底也是可以的,那就选择冬瓜或是山药为好,开锅后转中小火炖煮20分钟,福包被高汤滋养后,味道非常鲜美,如果是放的纯净水,那就需要加入少许食盐,胡椒粉,其他就不用加了,因为炸豆腐已经让汤很入味了。
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最后一步
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成品,看看,是不是又好看又美味,也是操作简单,无油,做一次给家人尝尝吧!
这个炸豆腐我是在韩国超市买的,普通超市还真没见过。
炸豆腐在从中间分开时,尽量温柔些,我就浪费了几个,后来切成块垫在锅底了,也是一样好吃哈!
福包里面的馅料什么都可以哈,素的、荤的、海鲜都可以,我是觉着放猪肉好吃。
炖煮时间,越煮越好吃,调味时尽量淡口一些,这样这道汤菜才能尽显其鲜美。
没有高汤就用纯净水,调料就是少量食盐和胡椒粉,不用加其他来破坏这道汤菜的原味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-19
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