夏日限定(香菜拌牛肉)减脂最爱
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
牛里脊肉或眼肉
500克
、
香菜
1把
、
小米辣
适量
、
蒜末
1勺
、
生抽
2勺
、
陈醋
2勺
、
辣鲜露
少许
、
耗油
1勺
、
腌肉调料
、
料酒
1勺
、
盐
少许
、
生抽
1勺
、
老抽
少许
、
玉米淀粉
1勺
、
食用油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备材料,牛肉选里脊肉或眼肉类,我选的里脊肉肉质比较嫩,具体按自己喜好来选择,牛肉要横纹切肉质才不会老。
-
步骤2/4
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食材切好,牛肉放入腌制调料腌制油最后放,让牛肉冷静几分钟。
-
步骤3/4
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蒜末小米辣等浇热油呛香,牛肉水开放下去烫熟捞出。
-
最后一步
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剩下的都放进来简单拌一拌就很好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-19
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