四物甜汤的做法

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四物甜汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

薏米 50克

、

银耳 20克

、

莲子 30克

、

黄冰糖（或白冰糖） 50克

、

枸杞 10粒

、

清水 15饭碗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
银耳洗净后用水浸泡一个小时，捞起沥干水，随后用剪刀剪碎备用；薏米洗净、莲子去芯后洗净，和薏米一起用水浸泡4个小时后沥干水，冰糖剁碎备用。
步骤2/3 点击查看大图
锅中放入清水和薏米、莲子、银耳，大火烧开后，转小火煮一个小时；在最后的10分钟放入冰糖，稍加搅拌。
最后一步点击查看大图
时间一到便可关火装碗，最后放入枸杞即可开吃。

小贴士

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发布于 2022-07-19

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