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金针菇炒鸡蛋的做法

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金针菇炒鸡蛋

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疫情隔离期间，不好买肉，但是减肥还要继续，万能的鸡蛋也是减脂期必备，炒什么都香，搭配低卡低脂的金针菇，鲜香美味又营养低卡，好吃不胖。参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

金针菇 1包

、

鸡蛋 3只

、

青椒一个

、

葱蒜适量

、

食用油 3汤匙

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/14 点击查看大图
金针菇切去根部，洗干净备用
步骤3/14 点击查看大图
青椒切丝备用
步骤4/14 点击查看大图
大蒜拍碎
步骤5/14 点击查看大图
鸡蛋打散备用
步骤6/14 点击查看大图
起锅烧油，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用
步骤7/14 点击查看大图
锅里留底油，下入葱蒜爆香
步骤8/14 点击查看大图
加入金针菇翻炒至变软
步骤9/14 点击查看大图
加入2勺生抽
步骤10/14 点击查看大图
加入青椒翻炒均匀
步骤11/14 点击查看大图
加入鸡蛋翻炒均匀
步骤12/14 点击查看大图
加入适量盐，鸡精调味即可
步骤13/14 点击查看大图
一道简单快手又营养低卡的金针菇炒鸡蛋就做好了
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成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-18

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