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牛肉炖土豆的做法

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牛肉炖土豆

浏览 129920 · 收藏 2779 · 学做 4

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娃喜欢吃牛肉，今天又炖了一锅，直接吃或者煮牛肉面都不错参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

1小时以上

进口牛肉 1500克

、

土豆 2个

、

白砂糖 20克

、

料酒适量

、

生抽 2勺

、

炖肉香料粉 10克

、

蚝油 1勺

、

清水适量

、

盐适量

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
牛肉洗干净切成块
步骤2/16 点击查看大图
白砂糖放入不锈钢内胆中，小火烧至琥珀色
步骤3/16 点击查看大图
放入切好的牛肉
步骤4/16 点击查看大图
翻拌均匀
步骤5/16 点击查看大图
放入料酒、生抽、盐
步骤6/16 点击查看大图
放入炖肉香料翻炒一会儿
步骤7/16 点击查看大图
将不锈钢内胆直接放回电压力锅中
步骤8/16 点击查看大图
选择牛羊肉键
步骤9/16 点击查看大图
时间到，开盖放入蚝油，拌匀
步骤10/16 点击查看大图
可以直接食用
步骤11/16 点击查看大图
也可以将去皮后的土豆切块，放入锅中
步骤12/16 点击查看大图
取适量牛肉放在上面
步骤13/16 点击查看大图
加入少许盐
步骤14/16 点击查看大图
加适量清水，将土豆焖熟
步骤15/16 点击查看大图
装入容器中，撒上香菜就可以吃啦
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

没有放油和水，因为进口牛肉汁水比较足，用电压力锅炖，水的损耗非常少，如果是其他烹饪工具记得要根据实际情况加水哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-18

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