瘦身减肥食谱-酸辣菠菜凉粉
盛夏来临,太阳都是火辣辣的,天一热没胃口,总想吃点清凉的下下火。一碗晶莹剔透的菠菜凉粉肯定是很多人的最爱,嫩滑Q弹酸辣爽口,真是过瘾。 凉粉含有人体所必需的各种营养物质,尤其是富含的优质蛋白质,可以提高机体的抗病和康复能力;食用凉粉,可以消暑解热,增进食欲,让身体更舒畅;凉粉中还含有大量的碳水化合物,食用之后,极易产生饱腹感,自然而然也就减少了对其他高热量食物的摄入,瘦身减肥的效果非常明显。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/12
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菠菜放入开水中烫一下捞出。
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步骤2/12
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菠菜放入破壁机中,加入适量水,打成菠菜汁。
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步骤3/12
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准备好豌豆淀粉。
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步骤4/12
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加入适量的水搅拌均匀。
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步骤5/12
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锅中烧开水,倒入适量过滤后的菠菜汁。
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步骤6/12
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倒入豌豆凉粉溶液,持续搅拌,煮开锅,避免糊底。
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步骤7/12
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将凉粉倒入大碗中,放凉凝固后,倒扣在盘中。
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步骤8/12
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准备凉拌汁,碗中放入蒜末、香菜末、熟花生、熟芝麻、辣椒面,浇上热油,激发出香味。
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步骤9/12
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加入白糖、生抽、米醋、蚝油、藤椒油,搅拌均匀备用。
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步骤10/12
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菠菜凉粉切条摆入盘中。
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步骤11/12
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倒入酸辣凉拌汁。
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最后一步
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拌好了,吃起来啦!色泽艳丽、非常有食欲!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-18
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