Kiri抹茶青提蛋糕卷
-
步骤1/4
点击查看大图
分离蛋清蛋黄,混合色拉油和抹茶粉,乳化均匀加入矿泉水,筛入低粉混合均匀,加入蛋黄搅拌成顺滑面糊,蛋白加入柠檬汁打发,过程中分三次加入白砂糖,打发至大弯钩状
-
步骤2/4
点击查看大图
融合蛋白和抹茶面糊翻拌均匀,面糊倒入方形烤盘,送入烤箱180度烤制18分钟左右。
-
步骤3/4
点击查看大图
准备Kiri®奶油芝士,制作奶酪奶油,Kiri®奶油芝士室温软化,搅拌至顺滑状态,加入白砂糖充分融合,加入淡奶油,隔冰水打发至硬挺状态
-
最后一步
点击查看大图
抹茶蛋糕放凉后脱模,抹上奶酪奶油,开头处抹上长条奶酪奶油,放上青提卷上蛋糕卷,送去冰箱冷藏4小时,成型后取出装饰造型,挤上奶油放上青提片,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-18
Kiri抹茶青提蛋糕卷的相关分类
Kiri抹茶青提蛋糕卷的相关推荐
-
巧克力蛋月烧-蛋糕的口感,松软香甜!
37853人看过 -
Kiri®菠萝芝士瑞士卷
14033人看过 -
芒果椰汁马蹄糕,绵密慕斯口感
11562人看过 -
咖啡流心四喜小蛋糕
25801人看过 -
生椰拿铁蛋糕
15926人看过 -
伯爵红茶芝士蛋糕
14832人看过 -
#奇妙烘焙屋#熊猫柠檬玛德琳
106508人看过 -
#奇妙烘焙屋#小熊玛德琳
69871人看过 -
伯爵红茶蛋糕卷
10358人看过 -
伯爵红茶乳酪慕斯#奇妙烘焙屋#
151988人看过 -
Kiri®柠檬冻芝士
153315人看过 -
凤梨椰丝戚风蛋糕
54206人看过