土豆奶酪棒【宝宝辅食】

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这个土豆棒，还是得吃刚出炉的，外酥内软，香味也特别足。不用额外加番茄酱、沙拉酱了，孩子一口气也能吃2、3根！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 300克

、

淀粉 60克

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奶酪碎 30克

、

鲜菇粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
这里的食材不建议你们替换了，就是家里都有的土豆。土豆去皮切丁，上锅蒸15分钟。
步骤2/10 点击查看大图
蒸好的土豆取出来，捣成细腻的土豆泥备用。
步骤3/10 点击查看大图
土豆泥当中加上奶酪碎、淀粉、鲜菇粉和盐调味，因为有奶酪碎了，这里调味不用太重，一点奶香味就够了。*奶酪碎我建议你们就选配料干净的原制奶酪，它营养更好也更适合孩子吃。家里没有奶酪就不放了，直接这么做也挺好吃。
步骤4/10 点击查看大图
给所有食材充分混合起来，搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
拌好的土豆泥放入油纸中按扁按平整一点，再覆盖上一张油纸。油纸主要就是用来防粘的，要不之后擀的时候就容易黏上土豆泥，这步不能省略了。
步骤6/10 点击查看大图
隔着油纸将土豆泥擀成长方形的饼状，之后揭掉表面的油纸就可以了。
步骤7/10 点击查看大图
土豆泥饼用刀尽量切成均匀的长条，摆入烤盘当中。
步骤8/10 点击查看大图
在土豆泥条表面刷上无味的食用油或者是黄油都可以，这样一个是避免表面烤得焦糊，黄油也能提味增香。*如果用黄油的话，你们就选择无盐的动物黄油啊，更适合宝宝吃。
步骤9/10 点击查看大图
将烤箱调到180度预热，再把烤盘放入预热好的烤箱当中，180度烤25分钟。*这个是我的时间，具体的还是要根据你们做的粗细、长短来具体调整，注意观察上色情况。
最后一步点击查看大图
烤好的土豆奶酪棒直接取出来，感觉太烫就稍微晾一下，小孩子这个口味就够了，大宝宝的话，还能加点番茄酱。