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酸汤鸡肉丸

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炎炎夏日没胃口来个酸汤鸡肉丸试试吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

香菜，小葱，姜适量

、

西红柿两个

、

盐适量

、

食用油几滴就够

、

黑胡椒粉适量

、

鸡精适量

、

香油一点点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡肉加葱姜水搅拌机打碎
步骤2/9 点击查看大图
达成这个样子盛出来放入鸡蛋淀粉胡椒粉十三香食盐，超一个方向快速搅动上劲，大概搅拌五分钟左右
步骤3/9 点击查看大图
然后锅中水冒泡下入丸子
步骤4/9 点击查看大图
小火煮至水开撇去浮沫
步骤5/9 点击查看大图
等丸子都飘起来就可以关火了
步骤6/9 点击查看大图
从锅中盛出来过凉水
步骤7/9 点击查看大图
另起一锅锅中放油番茄炒出汁说加开水
步骤8/9 点击查看大图
下入丸子胡椒粉香油食盐调味，根据个人喜好放入食醋
最后一步点击查看大图
放入香菜就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-17

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