魔芋鸡蛋杂蔬汤
天气太热的时候不想煲汤,就直接来滚个汤 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/14
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番茄丝瓜切块
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步骤2/14
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鸡蛋打入碗中
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步骤3/14
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放少许盐打散
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步骤4/14
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锅中放油烧热,倒入蛋液
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步骤5/14
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炒至凝固
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步骤6/14
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鸡蛋推到锅边,放入丝瓜和番茄,翻炒几分钟
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步骤7/14
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加入清水,大火烧开
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步骤8/14
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放入剩余的盐
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步骤9/14
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煮熟后装入容器中(可以直接放入魔芋丝煮一分钟)
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步骤10/14
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锅中留少许汤
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步骤11/14
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放入魔芋丝煮一分钟
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步骤12/14
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倒入汤中
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步骤13/14
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放入香油拌匀
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最后一步
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成品图
家里有个不吃魔芋丝的人,所以我最后单独煮的魔芋丝,如果没有不吃的人就不用这么麻烦了,直接在出锅前放进去煮1分钟就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-17
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