空炸版地三鲜
自从儿子买了空炸锅后,每天就没闲着过。尤其在夏天,让做饭变成了一种乐趣!今天试着做了地三鲜,无烟少油,味道还不错! 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/8
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土豆去皮切滚刀块,蒜切末。
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步骤2/8
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茄子、麻辣椒洗净,分别切滚刀块。
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步骤3/8
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把配料表中调料、蒜末加入碗中,搅匀。
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步骤4/8
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土豆放入空炸锅,喷点油,200度,10分钟。
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步骤5/8
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茄子表面撒上淀粉,抓拌均匀,再喷上熟油翻拌一下。
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步骤6/8
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茄子放入空炸锅,200度,10分钟。
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步骤7/8
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麻辣椒放空炸锅,浇上调料汁。200度,3分钟。
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最后一步
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空炸版地三鲜完成。
土豆、茄子烤时要喷点油,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-17
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