海苔肉松饭团
前些日子买了一罐肉松回来，当时是拿它做了一次小零食，之后剩下的半罐子就让我放进冰箱里了。现在天气已经挺热的了，我就想着太热的饭菜大夏天的吃着属实比较费劲，一吃一身汗的也不舒服，于是决定用它做上些饭团来吃，因为本身就是带有海苔的肉松，所以我就想搞成海苔口味的肉松饭团，还能顺便给老头子带饭，嘿嘿嘿~ 饭团在日语中叫御握り(おにぎり)，意思是‘用双手捏’，是日本的传统食，。主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。传统的日式饭团是三角状，主要成分是大米与海苔。 把煮熟的米饭用手捏成三角或椭圆形状就是饭团了。由于作法简单、携带方便，日本人在外出赏花、郊游或是参加运动会时都不会忘记带上饭团。可以说饭团已经成为日本传统的外带食物了。对于日本人来说，童年时母亲做的饭团是一种难以忘怀的母亲味。 其实说起来的话，这类肉松饭团有两种做法，一种是把肉松和米饭混合拌在一起直接我成饭团，另一种是做成夹馅的种类。我更喜欢夹馅的，所以咱们就来这一种~~ 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/5
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大米洗净，用电饭煲煮成米饭
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步骤2/5
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取一些出来，撒入海苔粉和盐
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步骤3/5
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趁热拌匀，让盐融化
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步骤4/5
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取些拌好的米饭放入模具内，压平。在放一小勺肉松在中间
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最后一步
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再盖上一层米饭，压实，脱模
盐的量根据你做多少饭团取出来的米饭来定，肉松自身有一些的咸味，所以这里加的盐只是给米饭找一个底味，不要搞得太咸，能吃出一丢丢咸味就可以了。肉松的种类可以根据你的喜好进行选择，带不带海苔都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-17
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