夏日brunch——牛肉饼沙拉
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牛肉的卡路里相对于猪肉、羊肉来说是比较低的,每100克牛肉含有大约125大卡的热量。牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙磷铁等矿物质,可以补虚身体,养胃益气,促进身体的恢复,适合身体虚弱、术后及减肥人士食用。含有丰富的锌元素,可以促进蛋白质和肌肉的合成,有利于强身健体,提高机体免疫力。含有的钙元素,还可以促进骨骼的发育。 今日减脂tips:体重要结合身高来看,BMI=体重(kg)/身高m2,BMI ≥24属于超重,BMI 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉饼擦去水分,锅内喷少许油,烧热后放入牛肉饼,不要着急翻面,小火把一面煎的快熟了再翻面
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步骤2/4
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双面煎熟之后取出牛肉饼放在盘子的一边
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步骤3/4
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撒上黑胡椒和盐
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最后一步
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倒入蔬菜沙拉,倒一点零卡沙拉汁即可
小贴士
牛肉饼的选择很重要,建议买买纯牛肉的火石寨自己制作好放入冰箱冷冻保存。
自己制作蔬菜沙拉的话选用家常材料,如生菜玉米粒洋葱胡萝卜苦苣等即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-17
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