无油版大酱拌烀茄子土豆
烀茄子土豆是经典的东北菜！我家东北亲戚很多，这道菜就是去东北亲戚家玩儿非常喜欢的一道家常菜，虽然没有肉，是一道素菜，但是就是好吃，尤其是用正宗的东北农家大酱一拌，或者用鸡蛋焖子拌，必须配上香菜 小葱味道真是绝了，夏天没有食欲，拌一个真的好吃，大家可以做一个，无油版健康美味！ 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
-
步骤1/7
点击查看大图
准备长茄子
-
步骤2/7
点击查看大图
准备土豆
-
步骤3/7
点击查看大图
将茄子土豆去皮，茄子切段，土豆切厚片，锅中做水，水开蒸茄子土豆15分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
香菜一把，洗净备用，
-
步骤5/7
点击查看大图
香葱一把洗净备用
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的茄子土豆放在一个大的容器里，用手将小葱，香菜掰成段，在放入东北大酱，用勺子茄子土豆压碎拌匀
-
最后一步
点击查看大图
拌好了，装盘，太有食欲了，我超级喜欢的一道菜，无油而且好吃，对于不爱吃肉的我，真是给肉都不换！
这道菜也可以用鸡蛋焖子拌，就是鸡蛋打散，加上东北大酱，葱花，尖椒碎，跟茄子土豆一起蒸，然后一起拌，我今天做的纯纯的无油版，非常好吃而且不长肉，我喜欢香菜小葱放多一些，这样更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-17
大酱拌烀茄子土豆的相关分类
大酱拌烀茄子土豆的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#大酱土豆烩茄子
170913人看过 -
东北人的减脂餐：烀土豆茄子
61603人看过 -
茄子拌土豆
2170人看过 -
#东古525掌勺节#长相最丑、味道最好的土豆炖茄子
119802人看过 -
凉拌茄子
21186229人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
345084人看过 -
拌茄子土豆泥
1497031人看过 -
#轻食季怎么吃#炖土豆茄子酱（拌饭一绝）
145786人看过 -
土豆茄子拌大酱
148622人看过 -
鱼香茄子
49185421人看过 -
茄子炖土豆
2278065人看过 -
红烧茄子
71363413人看过
