咖喱黄金蛋,咖喱醇香让你忍不住添碗饭!
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咖喱+鸡蛋+牛肉+牛奶的组合,让人惊艳!也太绝了吧! 每一口蛋都裹着浓郁咖喱味,还有炸蛋饼的味蕾暴击! 咖喱牛肉是黄金搭,咖喱牛奶是命中注定,那咖喱鸡蛋是什么CP呢? 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1. 鸡蛋加盐搅匀,咖喱块和洋葱半头均切片。热锅凉油小火炸蛋饼:倒入鸡蛋,一面定型后翻面再炸另一面。2人吃可以炸2个饼。
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步骤2/4
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2.锅中留少量油,倒入牛肉碎,翻炒后放入洋葱再翻炒。随后倒入1袋牛奶+少量水。再加入碎咖喱和少许老抽。
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步骤3/4
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3. 小火炖煮10分钟熬至汤汁浓稠,过程需不断搅拌。最后将汤汁浇在蛋饼上就享受美味啦~
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最后一步
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咖喱一族快试试!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-16
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