水煮牛肉
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛里脊
300克
、
盐(腌制用)
1克
、
鸡精(腌制用)
1克
、
鸡蛋清(腌制用)
1个
、
淀粉(腌制用)
1汤匙
、
姜丝
10克
、
葱末
15克
、
花椒
3克
、
干红辣椒
10-12个
、
生抽
15毫升
、
鸡精
2克
、
香葱末
5克
、
白糖
2克
、
花椒粉
3克
、
白芝麻
3克
、
香菜碎
5克
、
色拉油
30毫升
、
花椒油
5毫升
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
牛肉切片放入上面材料腌一下,然后一块火锅料直接煮开放豆芽跟豆皮煮,熟了捞出来,然后用小火水煮牛肉,上面撒上麻椒辣椒段白芝麻,然后把烧好的热油浇上去放上香菜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-16
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