绿豆芽冷面
上海人一到夏天,就喜欢吃冷面,家人特别喜欢吃冷面,而且根据自己口味加入调味料配上自己喜欢的菜和一杯南瓜汁,夏天就需要一道清爽美食唤醒味蕾 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/9
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食材
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步骤2/9
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锅中加水把豆芽焯水三十秒
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步骤3/9
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水开加入面条
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碗中加入橄榄油
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步骤5/9
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面条放入碗里马上用电扇吹凉,一边吹一边用筷子捞起
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步骤6/9
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面条里加入豆芽和一勺凉拌酱油
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一勺醋
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三勺花生酱拌匀
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最后一步
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配上喜欢吃酱鸭鹌鹑蛋和一杯南瓜汁美味即成
豆芽焯水好放入凉开水里冷却,花生酱预先用凉开水调匀可以少许加点盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-16
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