蒜蓉蒸波龙
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步骤1/5
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波龙一只,适当蒜瓣儿,小葱一根。
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步骤2/5
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蒜瓣儿用拉蒜器拉碎,过水洗几遍要不做出来的蒜酱会苦,锅里放适量油,放入蒜末,适量盐,糖,蚝油,炒到变色预备好。
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步骤3/5
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龙虾放尿(这步觉得有点残忍,所以等它差不多挂了我才操作),然后把头拆下来,虾尾切成两半,铺上蒜泥酱,撒上两勺料酒或者白酒。锅里放水,大火蒸10分钟。
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步骤4/5
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出锅~
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最后一步
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撒上灵魂葱花儿,鲜就一个字~!
蒜末要洗防止蒜酱做出来苦,龙虾放尿,要不会腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-16
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